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溯源是否可以解决食品安全?

时间:2019-06-11 13:57来源:未知 作者:admin 点击:
马克思曾说过:如果有10%的利润,它就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至绞首的危险。央视报导的将无公害蔬菜包装成有机蔬菜的中国有机绿色食品实业有

马克思曾说过:“如果有10%的利润,它就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至绞首的危险。”央视报导的将无公害蔬菜包装成有机蔬菜的“中国有机绿色食品实业有限公司”绝非个例,造成这种情况的原因无非是监管不到位的问题。

因此,近几年国家大力提倡推广产品溯源机制,希望实现产品追溯可查,打击假冒伪劣产品。但目前市场上各种防伪溯源系统只能实现从产品生产、运输、销售等环节进行溯源,无法拓展到原材料追溯,如果厂家自己造假,这种溯源系统只能作为一种摆设。

为了解决这个问题,四川智数宝科技有限公司采用“Handle全球标识解析技术+区块链技术+BI图像识别技术”完全实现了产品防伪溯源的目标。Handle全球标识解析技术是由国家工信部主导推广,主要实现产品的防伪和全球追溯可查;区块链技术实现数据去中心化、防窜改;BI图像识别技术可实现人像识别、物品识别、图像识别功能。举个例子:在有机蔬菜从选种、种植、包装、运输、销售每个环节都安装上摄像头,当种植基地出现化肥、尿素、农药等物品时,监管系统就会发出警报和记录。而老百姓在购买蔬菜时可以扫描溯源二维码查看所有溯源信息和视频,实现明明白白消费。

该技术目前已得到社会各界人士的认可,目前“中国西部农(牧)业品牌孵化中心”、“315-消费者电子商城”已在“四川智数宝科技有限公司”挂牌成立技术研发中心和运营中心。“中国检验检疫集团成都研发中心”、“四川省一带一路经贸合作促进会互联网+专业委员会”、“四川省工商联智能社区(消费扶贫)”也将在近期授权挂牌。


 

 

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